Torte soffici, pancake dorati e coccole da forno.
Ricette semplici, spiegate con calma, per chi ama
pasticciare senza stress.
Cucino dolci per passione, non per professione. Il mio forno è sempre acceso, la bilancia sempre in disordine, e il profumo di vaniglia non manca mai. Qui condivido le ricette che preparo davvero, dosi comprese, senza segreti.
— Lattuada Sweets
Ogni ricetta ha il suo video. Guardali, poi provali a casa.
Alti, soffici, con sciroppo d'acero
Morbidi, golosi, con crema al formaggio
Con gocce di cioccolato fondente
Clicca su una ricetta per vedere ingredienti e dosi.
Sciogli cioccolato e burro a bagnomaria. Monta le uova con lo zucchero, unisci il cioccolato fuso, poi la farina setacciata. Inforna a 180° per 30 minuti.
Mescola gli ingredienti secchi, poi unisci uova, latte e burro. Cuoci un mestolo per volta su padella calda. Servi con sciroppo d'acero.
Trita i biscotti, unisci il burro e compatta sul fondo. Monta formaggio, zucchero e panna, versa sulla base. Lascia in frigo 4 ore. Decora con frutti di bosco.
Lavora burro e zucchero, unisci l'uovo, poi farina e lievito. Aggiungi le gocce di cioccolato. Forma palline e inforna a 180° per 12 minuti.
Monta uova e zucchero, unisci olio e limone, poi farina e lievito. Inforna a 170° per 35 minuti. Spolvera con zucchero a velo.
Impasta farina, burro, zucchero, uovo e sale. Lascia riposare 30 min. Stendi, fodera la teglia, aggiungi la marmellata e decora con strisce. Inforna a 180° per 30 minuti.